Para aquellas personas que padecen gastritis, reflujo o algún trastorno relacionado con la irritación estomacal, existe una amplia variedad de alimentos recomendados, así como algunos cuyo consumo está limitado a ciertas cantidades.

Es importante aprender a vivir de manera sana y placentera, disfrutando del bienestar y el sabor de los alimentos sin que haya consecuencias desagradables para tu organismo.

A continuación te presentamos una lista de los alimentos sugeridos:

• Leche y sus derivados: Es recomendable que se ingiera la leche deslactosada, así como otros productos bajos en grasa como el queso fresco o el yogurt desnatado. Sin embargo, recuerda que no debes abusar del consumo de estos, pues produce acidez en el estómago durante las dos o tres horas posteriores a su consumo.
• Pescados, huevos y carnes: Se recomienda que se ingieran carnes bajas en grasa; el pescado que se sugiere es el blanco y azul, guisado con poco aceite; los huevos es preferible comerlos revueltos o en omelette, así como hervidos  o duros; por último, si te gustan los embutidos, de preferencia que sean de pollo o pavo.
• Cereales, legumbres y papas: Puedes consumir todos los cereales, sin embargo, sugerimos evitar el pan recién horneado porque se fermenta en el estómago. En cuanto a las legumbres, se sugiere combinarlas con arroz o papas y verduras.
• Verduras y hortalizas: Puedes comer todas, ya sea enteras cocidas o en ensalada, se recomienda exceptuar aquellas que causen flatulencia.
• Frutas: Frescas y maduras, evitando las ácidas; te recomendamos que las consumas batidas, en puré o asadas.
• Bebidas: De preferencia agua o té suave.
• Grasas: Te recomendamos el uso del aceite de oliva, así como de semillas de girasol, soya, maíz, etcétera; además  de mantequilla y  margarinas vegetales.