Vitamina B1: (Tiamina)
Se encuentra de forma natural en levaduras, carne de cerdo, legumbres, carne de vacuno, cereales integrales, frutos secos, maíz, huevos, avena, papas, arroz completo, trigo, harina blanca enriquecida, leguminosas (frijoles, garbanzos), nueces, chícharos, cacahuates y papas.
Vitamina B2 (Riboflavina)
Las fuentes dietéticas de riboflavina especialmente buenas son la leche (y otros productos lácteos), huevos, cereales/granos enriquecidos, carnes, hígado y vegetales verdes (como espárragos y brócoli). Se encuentran pequeñas cantidades de riboflavina en la mayoría de los tejidos de los animales y las plantas.
Vitamina B3 (Niacina)
Se puede encontrar en muchos alimentos, incluidos la levadura, carne, pescado, leche, huevos, vegetales y cereales.
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
Las fuentes de alimentos ricos incluyen carnes, hígado, riñón, pescado/mariscos, pollo, vegetales, legumbres, levadura, huevos y leche. Sin embargo, congelar y enlatar estos productos puede conducir a una pérdida de gran parte del contenido de ácido pantoténico. Los granos enteros también son una buena fuente, aunque al refinarlos se puede degradar gran parte del contenido de ácido pantoténico.
Vitamina B6 (Piridoxina)
Se incluyen dentro de las fuentes principales de la vitamina B6, los cereales de granos, las legumbres, los vegetales (zanahorias, espinaca, arvejas), las papas, la leche, el queso, los huevos, el pescado, el hígado, la carne y la harina.
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Esta vitamina la puedes encontrar en una variedad de alimentos como pescado, mariscos, carnes y productos lácteos.