Alimentos que debes evitar 

Existen ciertos alimentos que desencadenan dolores de cabeza y, en algunos casos, las migrañas. Es por ello que debemos conocer cuáles son y como actúan, para así evitarlos y prevenir la aparición de estas molestas afecciones.

Tanto las migrañas como las cefaleas pueden llegar a ser incapacitantes (impedir las labores cotidianas), debido a su intensidad, por lo que debemos tener cuidado en prevenirlas.

Existe un grupo de alimentos que provoca el inicio de los síntomas, principalmente los que contienen tiramina, histamina y nitratos.

Estas sustancias están contenidas en alimentos como:

• Chocolate.
• Quesos duros y fermentados.
• Cítricos (naranja, limón, jitomate, etcétera).
• Plátanos.
• Carnes rojas.
• Embutidos (jamón, tocino, salchicha).
• Hígado de pollo.
• Mariscos.
• Cacahuates, nueces, almendras y algunas otras semillas.
• Alcohol.
• Café o cualquier producto con cafeína.
• Vino tinto.
• Tabaco.
• Cerveza.
• Productos enlatados.
• Legumbres (como lenteja, haba, garbanzos).

La tiramina y la histamina que se encuentran en estos alimentos provocan inflamación en las paredes de los vasos sanguíneos y las meninges. Esta dilatación provoca un aumento en la presión y con ello comienzan los síntomas y el dolor. Además, estas sustancias provocan un aumento en la estimulación de la sensibilidad de los nervios que llegan a las meninges y a los vasos sanguíneos, provocando que el dolor sea más intenso.